德國Bärlauch Pesto採熊蔥做青醬

2020-04-27T13:23:03+02:00April 13th, 2020|德國生活, 樂・德國戶外活動, 食・大廚養成|

在德國生活的你不能不知道「Bärlauch 熊蔥」!因為採熊蔥幾乎是德國全民運動,是大家在春天時經常提起的話題。 德國Bärlauch 熊蔥是德國春天遍佈森林的一種野菜,有點像台灣的韭菜喔! 到森林裡走走時不妨採一點熊蔥回家做青醬Pesto,之後不管配麵包或煮義大利麵都超好方便、超好吃! 這篇文章會教大家怎麼做青醬,也會幫大家解惑:「為什麼Bärlauch叫做Bärlauch」。 請往下閱讀German-Preture為您整理的【德國Bärlauch(熊蔥、野韭菜)】